竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清理的地(dì)方(fāng)都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放(f黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先àng)入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候(hòu)务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营(yíng)养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多(duō)种营养物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明(míng)显的防病(bìng)作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的(de)一部分，花(huā)瓣(bàn)是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗中的(de)上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中(zhōng)老年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越(yuè)来越透(tòu)明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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