切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜(yán)色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长马美如简介(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更(gèng)甜(tián)美(měi)。

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